標津沖で捕れた「鱪＝シイラ」を生まれて初めて食しました。
「魚へんに暑い」…名は体を表すと言うように、Wikipediaでも「全世界の暖かい海に生息」なんて書かれてますが、こんな酷寒の海にもいるんですな。

ハマチに似た結構濃いぃ味で、柔らかい食感。
美味しかったです。



あと今日は、「テヘペロ」も初めて知った日。

テヘペロっ☆

格子状防風林の間より。
それなりに画にはなってるかな？




雪面がギラギラ輝いて、まるで海のよう。
白銀…というより、プラチナ（白金）の世界でした。


午後３時半。
すっかり日も長くなり、もう夕日とは呼べない…かな。

今年は雪が多い！

と、口で言ってもわからないので、昨年との比較を。

◇Ｈ２３


◇Ｈ２４（今日の様子）



…ね。
分電盤に乗れるくらい積もってます。（ホントに乗っちゃダメよ）

積もった雪がカッチカチなので、展望館まで行きやすくなってますが、滑るので気をつけて！

以前お知らせしましたが、中標津地方技能士会技能調理部会さんが取り組んでいる中標津空港限定「空弁」試作品の第？弾を頂きました。

「知床鶏丼＆温野菜サラダ」
どんぶりは、塩だれ焼き鳥風と甘辛いそぼろの知床地鶏がふんだんに盛り付けてあります。見た目以上にボリュームがあって食べ応え十分。
温野菜サラダは、フライドポテトとチーズのミルフィーユ仕立て（あ、ミルフィーユはボクの勝手なイメージです）や椎茸・ブロッコリー・じゃがいもなど入っていて、ソースはこの地域ならではの「山わさびソース」。ピリッとした辛味が食欲をそそります。
地場産の素材をたくさん使用しているので、中標津だけでなく知床・根室地域を感じられるお弁当ですね。

パッケージ・包装がこれからとのことですが、本日首都圏から来ている旅行会社のエージェントさんに試食していただき、好評を得たとのこと★
中標津空港の看板になるような空弁を期待しています！

あ、食べてみたいという方。中国料理大和殿（TEL0153-72-3741）にご相談してみて下さい。

協会が現在検討を進めている「協会の独立化」について、我々の思いやこれまでの取組みについて報告するため、「観光戦略セミナー」を開催します。
当日は、検討の過程で実施した（財）ふるさと財団による「中標津町の地域診断」の結果並びに具体的な事業展開案も報告します。
会員だけでなく関係団体・町民の皆様、周辺市町の皆様の来場も歓迎致しますので、是非ご参加下さい。

◆日時　２月２４日（金）１９：００〜２１：００
◆場所　文化会館　コミュニティホール（東２条南３丁目１番地１）
◆入場　無料
◆申込　協会事務局（TEL７３−３１１１）へ連絡下さい。
　　　　　※当日になっての参加も歓迎します。

この辺りは本日が放映日でしたね。
当然仕事だったので、録画したのを先ほど見させてもらいました。

中標津の冬の美しさ（空の青・雪の白・防風林の緑）は、高画質に映えますなやっぱり。地デジ万歳！

丸山小学校では、子どもたちがたくさん映ってましたね。
もっかいちゃんと見たい親御さんも多いのではないでしょうか？

ウチならあと９回はダビング出来ますので、ご希望があれば連絡を個人の趣味の範囲で対応します。
（ダビング１０：ちなみに１回はご隠居さんの分が予約済）

仕事から帰ってみると、テーブルの上に小さな家が。
そういえば金曜の夜から娘と何かしてました。
食べてみようとしたら、、なんで写メに残さない！
これ以上のバレンタインギフトはないでしよ！
と、嫁さんが言い出しまして・・・・
それにしても、嫁のドヤ顔，腹立つわ〜(-_-#) ピクッ